Doradenfilet
Frisches Filet von der Goldbrasse Das Kilo kostet nur 22.90€ Zubereitung Arbeitszeit: ca. 1 Std. / Koch-/Backzeit: ca. 40 Min. Ruhezeit: ca. 6 Std. / Schwierigkeitsgrad: pfiffig /Kalorien p. P.: keine Angabe Zitronenconfit: Die Zitronen heiß abwaschen, dann mit einem scharfen Messer in sehr dünne Scheiben schneiden, eventuell eine
Karpfenfilet
Karpfenfilet “Grätenfrei” zum Kilopreis von 24.90€ Zubereitung Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe Karpfenfilets mit Zitronensaft beträufeln. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Kartoffeln raspeln. Die gewürzten Filets der Reihe nach in Mehl, Eiweiß und Kartoffelraspeln wenden. In einer erhitzten Pfanne
Räucher oder Gravedlachs
Feinster Räucher oder Graved Lachs Hergestellt aus Wester Ross Lachsfilet Diese Woche im Angebotspreis für 3,98€ je 100g
Kabeljau Rückenfilet
Bestes Kabeljaufilet LOINS aus Schottland 28.90€ das Kilo. Zubereitung Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe Limetten mit einem scharfen Messer schälen und über einer Schüssel filetieren, sodass der Saft aufgefangen wird. Den Limettenrest in der Faust auspressen. Das