Pahlke, wo der Fisch zu Hause ist!

Unser Fisch-Sortiment
herausragende Qualität
frisch-lecker-günstig

Wir sind in der Region Braunschweig bekannt für unser fangfrisches Fisch-Sortiment, für die eigene Verarbeitung und natürlich für unseren Braunschweiger Heringssalat.

Im Laufe der Jahre haben wir uns auf sämtlichen Service spezialisiert und unser Sortiment erweitert, um unsere Kunden ausreichend zu versorgen und zufrieden zu stellen. Das Wohl unserer Kunden, sowie deren Ansprüche stehen bei uns an erster Stelle und haben oberste Priorität!

Räucherfisch

Vor allem schätzen unsere Kunden, den täglich geräucherten Fisch, der einzigartig hier in der Umgebung ist.

Wir räuchern unseren Fisch traditionell in Altonarer- Räucheröfen, im Buchenholzrauch. Deshalb erreichen wir auch das besondere Aroma.Probieren lohnt sich!

Unser reichhaltiges Frischfischsortiment lässt keine Wünsche offen! Von der Sardine bis zum Hai besorgen wir Ihnen jeden Fisch aus allen Weltmeeren.

Der Original Braunschweiger Heringssalat

Pahlke’s Original Braunschweiger Heringssalat ist ein Urgestein Braunschweigs. Hergestellt seit mehr als drei Generationen vom traditionellem Familienunternehmen PAHLKE FISCH, nach neusten HACCP- Richtlinien in einem neu errichteten Sterilraum in Braunschweig.
Der Hauptunterschied zu anderen Heringssalaten besteht darin, dass der Original Braunschweiger Heringssalat aus Salzheringfilets und nicht aus Bismarkfilets hergestellt wird. Lassen sie sich nicht von billigen Kopien verlocken nur der echte Pahlkes Braunschweiger Heringssalat mit unserem bekannten Rotem Fisch bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Firmenanschrift

Traunstr. 27 · 38120 Braunschweig
Telefon: 0531/ 841568
Fax: 0531 847652

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info@fisch-38.de

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag
8:00 Uhr – 18:00 Uhr

Samstags
9:00 Uhr – 13:00 Uhr

Bistro (Sommer-Winterterrasse)
Mo.- Fr.:  11:00 – 17:00 Uhr
Samstag: 11:00 – 12:30 Uhr